Ekonore Journal · Guida pratica
Farfalline in cucina: come liberare la dispensa dalle tarme alimentari
Piccole farfalle grigie che volano in cucina la sera, fili sottili nella farina o nei cereali, piccoli vermi negli angoli dei pacchi: sono le tarme alimentari. Non dipendono dalla pulizia, ma arrivano spesso con la spesa. Ecco come trovarle e come liberare la dispensa.
- Lettura 5 minuti
- Redazione Ekonore Torino
- Aggiornato il 26 ottobre 2026
Recensioni verificate
Cosa dicono di noi i clienti
La guida
Da dove arrivano le farfalline in cucina
Le tarme alimentari depongono le uova su farine, cereali, pasta, riso, frutta secca, spezie, cioccolato e cibo secco per cani e gatti. Spesso le uova sono già nel pacco quando lo compri, oppure le farfalle entrano da un pacco aperto all'altro. Le larve crescono al buio della dispensa, poi si spostano negli angoli dei mobili per trasformarsi in farfalle, e il ciclo ricomincia.
Ekonore TorinoRiconosci questi segnali a casa tua?
Chiamaci: ti aiutiamo a capire cosa sta succedendo e cosa fare, a Torino e in tutto il Piemonte.
Da sapere
I segnali da riconoscere
Se trovi uno di questi segnali, le tarme sono già nella tua dispensa.
Farfalline la sera
Piccole farfalle grigio marroni che volano in cucina, soprattutto quando accendi la luce.
Larve nei pacchi
Piccoli vermi chiari dentro farina, cereali, riso o frutta secca.
Non confonderle
Farfalline simili tra lana e tessuti sono tarme dei vestiti, che si trattano in modo diverso.
Ripiani da controllare
Angoli, fessure e bordi dei ripiani, dove le larve si nascondono prima di diventare farfalle.
In pratica
Le cose da sapere, in breve
Una scheda veloce da tenere a mente, preparata dai tecnici Ekonore.
Controlla ogni pacco aperto.
Butta subito i cibi con larve o fili.
Conserva tutto in barattoli ben chiusi.
Usa trappole a feromoni per controllare.
Hai un dubbio? Chiama lo 0584 433 198
Come trovare il focolaio
Svuota la dispensa e apri tutti i pacchi: farine, pasta, riso, legumi, cereali, frutta secca, spezie e anche il cibo secco degli animali. Cerca larve, fili e grumi, e guarda negli angoli dei ripiani, nei fori delle mensole e sotto i bordi: lì le larve si nascondono per trasformarsi.
- Apri e controlla ogni pacco
- Guarda angoli, fori e bordi dei ripiani
- Non dimenticare il cibo degli animali
Cosa buttare e come pulire
Butta i cibi con larve o fili in un sacchetto chiuso e portalo subito fuori casa. Passa l'aspirapolvere su ripiani, angoli e fessure, poi pulisci con acqua calda e aceto e lascia asciugare bene. Da quel momento conserva farine, cereali e frutta secca in barattoli di vetro o plastica con il coperchio a tenuta.
Quando chiamare un tecnico
Se dopo la pulizia le farfalline continuano a comparire, il focolaio può essere in mobili, battiscopa o in un'altra stanza. Il tecnico ispeziona la cucina, mette trappole a feromoni per capire dove si concentrano le tarme e tratta fessure e mobili con l'azoto liquido, che agisce con il freddo senza prodotti chimici vicino al cibo.
Ristoranti, panifici e negozi
Nelle attività che lavorano farine e cibi secchi le tarme alimentari possono passare da un sacco all'altro e finire nei prodotti. Per ristoranti, panifici, pastifici, negozi e magazzini alimentari prepariamo un monitoraggio con trappole a feromoni e controlli periodici, a Torino e in tutto il Piemonte. Gli interventi sono coperti da garanzia.
EntomologaDott.ssa Linda Abenaim, entomologa Ekonore
Le tarme dei tessuti e quelle della dispensa sono insetti diversi, che vivono in posti diversi. Capire quale specie c'è dice subito dove cercare le larve e come intervenire.
Dott.ssa Linda Abenaim · entomologa Ekonore
Se puoi, fotografa i buchi, le larve o le farfalline e il punto in cui le trovi: ci aiuta a preparare il sopralluogo.
Non aspettare
Barattoli chiusi e controlli regolari
Sono le due abitudini che tengono le tarme lontane dalla dispensa.
Come lavoriamo
Sette passaggi, dal primo buco al guardaroba protetto
Prima troviamo dove sono le larve, poi le eliminiamo e mettiamo le trappole per tenere tutto sotto controllo.
Ascolto
Ci racconti quali capi sono rovinati e dove.
Sopralluogo
Il tecnico controlla armadi, tappeti e imbottiti.
Riconoscimento
Capiamo che tipo di tarma c'è.
Preparazione
Ti diciamo come preparare armadi e capi.
Azoto liquido
Trattiamo capi e zone colpite con il freddo.
Feromoni
Posizioniamo le trappole per bloccare la riproduzione.
Verifica
Controlliamo le trappole nel tempo.
Domande frequenti
Le domande che ci fanno più spesso
Le tarme della cucina mangiano i vestiti?
No: le tarme alimentari vivono nei cibi secchi, mentre quelle dei vestiti si nutrono di lana e tessuti naturali.
Posso usare gli spray in dispensa?
È sconsigliato: vicino al cibo non vanno usati insetticidi, e lo spray non raggiunge le larve nascoste.
Usate insetticidi?
No: usiamo trappole a feromoni e azoto liquido, senza prodotti chimici vicino al cibo.
Intervenite in tutta Torino?
Sì, in tutti i quartieri di Torino, nella cintura e nelle province del Piemonte. Chiama lo 0584 433 198 per fissare il sopralluogo.
Qualità verificata da enti terzi
Certificata, non improvvisata
Il sistema di gestione Ekonore è certificato Kiwa e accreditato Accredia: qualità, ambiente, salute e sicurezza sul lavoro, controllo infestanti e parità di genere. Ogni intervento in Piemonte segue procedure verificate da un ente terzo.
ISO 9001
Qualità
ISO 14001
Ambiente
ISO 45001
Sicurezza sul lavoro
16636ALI 02122 - PM
UNI EN 16636
Pest management
125Reg. N. 19806 - PG
UNI/PdR 125
Parità di genere
EMAS
Gestione ambientale
Certificazioni rilasciate da Kiwa a Ekonore S.r.l.
La parola ai clienti
Le esperienze di chi si è affidato a Ekonore
Parla con un tecnico
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Scrivici cosa hai notato e dove. Se puoi, aggiungi una foto: ci aiuta a capire subito di che infestante si tratta.
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Capiamo la causaPartiamo dai segnali per individuare specie e origine.
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Metodi senza veleniSoluzioni sicure per famiglie, animali e attività.
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Preventivo chiaroVoce per voce, dopo il sopralluogo, senza sorprese.
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