Ekonore Journal · Guida pratica
Moscerini in bar e ristoranti a Torino: da dove arrivano e come eliminarli
Nei bar e nei ristoranti i moscerini sono un problema che i clienti notano subito: intorno alla frutta, sul bancone, vicino ai bicchieri. Nascono in pochissimo tempo in frutta matura, residui di bevande e scarichi. Ecco come trovare i focolai e come tenerli sotto controllo.
- Lettura 5 minuti
- Redazione Ekonore Torino
- Aggiornato il 2 novembre 2026
Recensioni verificate
Cosa dicono di noi i clienti
La guida
Perché i moscerini scelgono i locali
Frutta per spremute e cocktail, bucce, fondi di bibite, bottiglie vuote, lavelli e scarichi a pavimento: nei bar e nei ristoranti di Torino i moscerini trovano tanti posti dove deporre le uova. Con il caldo un ciclo si chiude in pochi giorni e il problema esplode.
Ekonore TorinoRiconosci questi segnali a casa tua?
Chiamaci: ti aiutiamo a capire cosa sta succedendo e cosa fare, a Torino e in tutto il Piemonte.
Da sapere
I segnali da controllare
Questi segnali aiutano a trovare i focolai.
Moscerini della frutta
Intorno a frutta, bucce e bidoni dell'organico.
Moscerini degli scarichi
Sulle piastrelle vicino a lavelli e pilette.
Piccoli sciami
Nuvolette vicino a bottiglie vuote e fusti.
Lavelli e scarichi
Patina scura nei lavelli e nelle pilette del retro.
In pratica
Le cose da sapere, in breve
Una scheda veloce da tenere a mente, preparata dai tecnici Ekonore.
Tieni la frutta in frigorifero.
Svuota spesso il bidone dell'organico.
Sciacqua bottiglie e fusti vuoti.
Pulisci sifoni e pilette.
Hai un dubbio? Chiama lo 0584 433 198
Ricerca dei focolai
Il tecnico controlla bancone, frutta, bidoni, bottiglie vuote, lavelli, pilette e retro e trova dove nascono i moscerini.
- Frutta e bidoni
- Bottiglie e fusti
- Lavelli e pilette
Lampada UVA
Le lampade UVA attirano e catturano i moscerini adulti senza prodotti chimici, lontano dagli alimenti.
Piretro senza PBO
Dove serve trattiamo scarichi e punti di sosta con piretro naturale senza PBO, fuori orario.
Monitoraggio HACCP
A ogni visita registriamo i controlli, utili per i controlli igienico-sanitari. Lavoriamo con bar, ristoranti, gelaterie e pasticcerie a Torino e in tutto il Piemonte. Gli interventi sono coperti da garanzia.
EntomologaDott.ssa Linda Abenaim, entomologa Ekonore
Con la parola moscerini si indicano insetti diversi: quelli della frutta, quelli degli scarichi e quelli delle piante nascono in posti diversi. Capire quale specie c'è porta dritto al focolaio.
Dott.ssa Linda Abenaim · entomologa Ekonore
Se puoi, fotografa i moscerini e il punto in cui ne vedi di più, come lavello, bagno, pattumiera o vasi: ci aiuta a preparare il sopralluogo.
Non aspettare
Locale senza moscerini, clienti tranquilli
Partendo dai focolai, con controlli registrati.
Come lavoriamo
Sette passaggi, dal primo sciame all'ambiente pulito
Prima troviamo dove nascono, poi catturiamo e preveniamo. Per le aziende tutto viene documentato.
Ascolto
Ci racconti dove vedi i moscerini.
Sopralluogo
Il tecnico controlla cucina, scarichi e magazzini.
Riconoscimento
Capiamo che tipo di moscerino è.
Focolaio
Troviamo e togliamo il punto in cui nascono.
Lampade UVA
Installiamo le lampade di cattura.
Trattamento
Se serve, piretro naturale senza PBO.
Controlli
Verifichiamo nel tempo e registriamo ogni controllo.
Domande frequenti
Le domande che ci fanno più spesso
Intervenite fuori orario?
Sì: concordiamo orari prima dell'apertura o dopo la chiusura.
Lasciate un registro per l'HACCP?
Sì: a ogni visita registriamo controlli e interventi.
Usate pesticidi?
No: usiamo lampade UVA e, dove serve, piretro senza PBO.
Intervenite in tutta Torino?
Sì, a Torino, nella cintura e in tutte le province del Piemonte. Chiama lo 0584 433 198 per fissare il sopralluogo.
Qualità verificata da enti terzi
Certificata, non improvvisata
Il sistema di gestione Ekonore è certificato Kiwa e accreditato Accredia: qualità, ambiente, salute e sicurezza sul lavoro, controllo infestanti e parità di genere. Ogni intervento in Piemonte segue procedure verificate da un ente terzo.
ISO 9001
Qualità
ISO 14001
Ambiente
ISO 45001
Sicurezza sul lavoro
16636ALI 02122 - PM
UNI EN 16636
Pest management
125Reg. N. 19806 - PG
UNI/PdR 125
Parità di genere
EMAS
Gestione ambientale
Certificazioni rilasciate da Kiwa a Ekonore S.r.l.
La parola ai clienti
Le esperienze di chi si è affidato a Ekonore
Parla con un tecnico
Hai un problema simile? Raccontacelo
Scrivici cosa hai notato e dove. Se puoi, aggiungi una foto: ci aiuta a capire subito di che infestante si tratta.
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Capiamo la causaPartiamo dai segnali per individuare specie e origine.
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Metodi senza veleniSoluzioni sicure per famiglie, animali e attività.
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Preventivo chiaroVoce per voce, dopo il sopralluogo, senza sorprese.
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Parla con un tecnico Ekonore: 0584 433 198
Siamo a tua completa disposizione.
